Kreasi Resep Rice Paper Rolls Isi Sayuran yang Lezat dan Rendah Kalori

CANTIKA.COM, Jakarta - Aktor dan mahir gizi Bhagyashree asal India mungkin telah meninggalkan bumi glamor, namun dia terus terhubung dengan fans melalui petualangan kulinernya. Postingan kulinernya di media sosial selalu menarik. Baru-baru ini, dia menggembirakan pengikut Instagram-nya dengan resep camilan rendah kalori, memberikan sentuhan sehat pada hidangan lezat. 

Jika Anda mau makan sehat tetapi tidak menyukai makanan tradisional seperti dal-chawal alias roti-sabzi, resep ini cocok untuk Anda. Rice paper rolls ala Bhagyashree bisa jadi pilihan camilan sehat nan dibuat simpel dan mudah. 

Rice paper rolls ini kaya bakal nutrisi, kombinasi jamur untuk antioksidan dan vitamin B, brokoli untuk vitamin C dan serat, wortel untuk beta-karoten, kakdi untuk hidrasi dan mineral, serta daun bawang untuk vitamin A dan C. Rendah kalori dan lemak , mereka menawarkan kerenyahan nan memuaskan dan memenuhi preferensi diet nan berbeda, menjadikannya pilihan nan sehat dan lezat untuk camilan alias makanan ringan.

Kreasi resep rice paper rolls

Bahan-bahan:

- Lembaran kertas nasi

- Jamur (atau tahu/paneer alias ayam/udang untuk non-vegetarian)

- Brokoli (atau water chestnut sebagai penggantinya)

- Wortel, iris tipis

- Kakdi (melon panjang), diiris tipis

- Daun bawang, iris tipis

- Minyak cabai

- Garam

- Untuk non-vegetarian: Ayam, udang, alias udang (opsional)

Cara Membuat:

1. Mulailah dengan menyiapkan isian. Tumis jamur (atau tahu/paneer alias ayam/udang) dengan minyak cabe hingga matang. Tambahkan brokoli (atau water chestnut) dengan sedikit garam dan masak hingga empuk. Menyisihkan.

2. Rendam lembaran kertas nasi dalam air hingga lembut dan lentur. Pindahkan ke permukaan nan kering.

3. Susun sayur tumis, kakdi nan diiris tipis, wortel, dan daun bawang di tengah tiap lembar kertas nasi.

4. Gulung kertas nasi erat-erat di sekeliling isian, lipat sisi-sisinya hingga membentuk lumpia. Pastikan itu tersegel dengan baik.

5. Untuk saus celupnya, campurkan minyak cabai, kecap asin, cuka, bawang putih serbuk renyah, bawang merah bubuk, dan garam secukupnya.

6. Sajikan lumpia sayur dengan saus celup nan sudah disiapkan.

7. Nikmati lumpia sayur buatan sendiri dengan saus celup nan beraroma!

Pilihan Editor: Asal Usul dan Resep Caesar Salad nan Sudah Berusia 100 Tahun

HINDUSTAN TIMES

Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika